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                “光盤節”照亮文明餐桌 臺江各行業代表共倡節約新風

                日期:2020-11-11      來源:志愿福建

                  向誠信星級商戶頒發流動紅旗(葉誠 攝)

                  福建志愿服務網11月10日訊 (通訊員 章巧靈 楊凡)“我作為餐飲企業代表,在此發出倡議,做光盤行動的踐行者,做文明用餐的宣傳者,做健康生活的行動者……”臺江彬德橋米時粿店代表向到場市民發出倡議,希望廣大市民群眾攜起手來,與文明握手、向陋習告別。

                  11月9日,第一屆福州市全民光盤節暨文明餐桌踐行周臺江區主場活動在臺江東百優品城舉辦,來自餐飲、外賣、旅游、市場等各行業的代表共同發出“反對浪費,崇尚節約”的倡議。本次活動由中共臺江區委宣傳部、中共臺江區委文明辦、臺江區市場監督管理局、共青團臺江區委、臺江區商務局、臺江區旅游事業發展中心、瀛洲街道黨工委、辦事處主辦,福州臺江東百優品城協辦。

                  現場開展多項志愿服務活動(葉誠 攝)

                  在現場倡議活動和主題文藝演出活動結束后,臺江區“光盤行動勸導隊”還深入商圈各餐飲店開展文明用餐宣傳,通過分發倡議書、張貼宣傳海報等方式,積極引導商家做好文明餐桌工作。臺江區各社區志愿者還借助新時代文明實踐活動、居民座談會等形式,向市民群眾普及文明用餐理念,共同營造節約的餐飲風尚。

                  臺江東百優品城總經理介紹,該綜合購物中心積極創建省級誠信經營示范街區,目前有大大小小餐飲商家120戶。許多商家根據實際情況,推行靈活點餐,鼓勵文明用餐。

                  榮譽大酒樓(元洪店)負責人介紹,該酒樓在餐桌、包廂設有文明餐桌相關提示牌,推行“半份菜”,對點菜員進行培訓,適時提醒顧客“菜點夠了”,對于菜實在吃不完的顧客,會鼓勵其打包。

                  在海底撈店門口,液晶屏滾動播放文明餐桌公益海報。該火鍋店長期推行半份菜,倡導使用公勺公筷,餐具全部放入消毒柜。“我們鼓勵適量點餐,目前絕大多數顧客都能吃多少點多少,剩菜的現象比以前明顯少多了。”該店一名服務員介紹。

                  下一步,臺江區各有關部門、各街道、各學校將聯合開展文明餐桌系列活動,除了加大日常監管力度,還將開展文明餐廳評選、“光盤有禮”積分制獎勵、光盤行動短視頻有獎征集等活動,推動文明餐桌理念深入人心。(臺江區委文明辦報送)

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